Category: Kuliner

Sentra Kuliner Nusantara di IKN, Proyek Besar untuk Warisan Budaya Sentra Kuliner Nusantara akan menjadi salah satu ikon baru di Ibu Kota Nusantara (IKN). Proyek ini tidak hanya sekadar menghadirkan pusat makanan, tetapi juga membawa misi besar untuk melestarikan budaya kuliner Indonesia sekaligus mendorong prinsip keberlanjutan dalam setiap aspeknya. Kehadiran Sentra Kuliner Nusantara di IKN…

Sambal Matah Enak, Warisan Rasa Bali yang Mendunia Sambal Matah Enak bukan sekadar pelengkap makanan, melainkan warisan kuliner Bali yang sudah mendunia. Sambal mentah berbahan dasar bawang merah, cabai, dan serai ini memiliki cita rasa segar, pedas, serta aroma khas yang mampu menggugah selera. Tidak heran jika banyak orang mencari resep dan rahasia untuk membuat…

Tempat Makan Legendaris di Jawa Timur Jadi Incaran Wisata Kuliner Tempat makan legendaris di Jawa Timur tidak pernah kehilangan penggemarnya. Sejak puluhan tahun lalu, sejumlah rumah makan, warung, hingga restoran telah menjadi saksi sejarah perkembangan kuliner nusantara. Tidak sedikit dari mereka yang berdiri sejak tahun 1950-an dan tetap eksis sampai sekarang. Kuliner khas Jawa Timur…

Sejarah Soto di Nusantara menjadi bagian penting dari perjalanan kuliner Indonesia. Hidangan berkuah ini tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol keragaman budaya yang lahir dari perpaduan cita rasa lokal dengan pengaruh Tionghoa. Dari kota besar hingga pelosok desa, soto hadir dengan berbagai nama, kuah, dan isi yang berbeda, tetapi tetap mengikat masyarakat Indonesia dalam…

Tepo Tahu Magetan bukan sekadar makanan khas, melainkan warisan kuliner yang sudah dikenal turun-temurun hingga tiga generasi. Di balik kesederhanaannya, hidangan ini menyimpan sejarah panjang dan cita rasa otentik yang mampu bertahan hampir seabad. Banyak orang rela datang jauh-jauh hanya untuk mencicipi kuliner legendaris ini yang sudah menjadi ikon Kabupaten Magetan. 1. Tepo Tahu Magetan,…

Resep Soto Ayam Semarang dikenal dengan kuahnya yang bening, gurih, dan aroma rempah yang menggugah selera. Hidangan khas Jawa Tengah ini tidak hanya populer di kota asalnya, tetapi juga di berbagai daerah Indonesia. Selain cocok sebagai menu makan siang atau malam, Soto Ayam Semarang juga sering menjadi sajian spesial di acara keluarga dan perayaan. Dalam…

Fakta Kopi Biohazard Jadi Sorotan Netizen Fakta kopi Biohazard baru-baru ini menjadi perbincangan hangat di media sosial setelah penyanyi Pinkan Mambo membagikan kisah unik di balik produk kopi yang dijualnya. Nama “Biohazard” yang biasanya dikaitkan dengan simbol bahaya, kini justru digunakan sebagai branding untuk minuman kopi kemasan yang diklaim milik mantan personel Ratu itu. Kisah…

Resep Soto Betawi Daging Kuah Santan adalah salah satu kuliner khas Jakarta yang tak lekang oleh waktu. Makanan berkuah kental ini menggabungkan santan dan rempah pilihan, menciptakan rasa gurih dan aroma yang menggoda. Dalam artikel ini, Anda akan menemukan tujuh variasi resep Soto Betawi yang bisa Anda coba di rumah, lengkap dengan bahan, cara memasak,…

Kuliner Nusantara di Jerman berhasil mencuri perhatian dunia internasional setelah tampil memukau di restoran tiga bintang Michelin. Di balik prestasi ini, ada tangan dingin Chef Degan Septoadji yang membawa cita rasa Indonesia ke panggung kuliner paling prestisius di Eropa. Ini menjadi tonggak penting dalam diplomasi kuliner sekaligus kebanggaan nasional. Berikut adalah lima fakta menarik mengenai…

Prediksi Tren Kuliner 2025: Inovasi, Teknologi, dan Peluang Bisnis Industri kuliner selalu dinamis. Pergeseran tren dan selera pasar menuntut pelaku usaha untuk terus beradaptasi. Memasuki tahun 2025, prediksi tren kuliner 2025 menjadi panduan penting bagi siapa saja yang ingin tetap relevan di industri ini. Bukan sekadar ikut-ikutan, memahami tren berarti memahami kebutuhan dan perilaku konsumen…