Category: Kuliner

Restoran di Sarinah kini menjadi magnet baru bagi para pekerja kantor, wisatawan, hingga pencinta kuliner yang mencari makan siang lezat di pusat Jakarta. Setelah direvitalisasi, Gedung Sarinah tidak hanya berfungsi sebagai pusat perbelanjaan, tetapi juga menjelma menjadi destinasi kuliner modern yang menggabungkan cita rasa lokal dan internasional dalam satu kawasan strategis. Berlokasi di Jalan MH…

Mee Bandung Malaysia kembali menjadi perbincangan setelah sebuah daftar kuliner internasional menempatkan hidangan mie khas Negeri Jiran ini di posisi lima besar sebagai mie terlezat di dunia. Capaian tersebut mencuri perhatian pecinta kuliner Asia Tenggara, termasuk Indonesia, mengingat kawasan ini kaya akan olahan mie yang telah mendunia. Sebagai sajian tradisional yang lahir dari kreasi masyarakat…

Masakan Daging Terenak Asia Tenggara menjadi salah satu topik kuliner yang terus memikat pencinta makanan di seluruh dunia. Kawasan Asia Tenggara memang dikenal sebagai rumah bagi ragam bumbu aromatik, teknik memasak tradisional, serta perpaduan budaya yang menjadikan setiap hidangan daging memiliki ciri khas unik. Dari Indonesia hingga Vietnam, setiap negara menyajikan hidangan berbasis daging yang…

Resep Nasi Goreng Jawa kembali menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia, terutama untuk sarapan pagi yang praktis namun tetap menggugah selera. Sebagai hidangan yang telah diwariskan turun-temurun, nasi goreng khas Jawa memiliki cita rasa gurih, sedikit manis, dan kaya rempah yang membedakannya dari jenis nasi goreng lain. Pada tahun 2025, tren masakan rumahan menunjukkan…

Bangkok Kota Kuliner Terbaik Asia 2025 menjadi sorotan dunia setelah kembali meraih penghargaan prestisius dari World Culinary Awards. Predikat ini bukan sekadar gelar, tapi bukti kuat bahwa Bangkok telah berkembang menjadi salah satu pusat gastronomi paling berpengaruh di kawasan Asia. Dengan perpaduan tradisi, inovasi, keragaman budaya, serta konsistensi dalam menjaga kualitas, kota ini berhasil mempertahankan…

Resep nasi goreng Jawa merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang digemari karena cita rasanya yang gurih, manis, dan aromanya yang sedap. Masakan ini biasanya dibuat menggunakan kecap manis yang memberi warna cokelat gelap serta tambahan bumbu halus yang kaya rasa. Karena mudah dibuat, resep nasgor Jawa sering dijadikan menu sarapan cepat di pagi hari,…

Resep Ikan Kembung Kuah Cabe Resep Ikan Kembung Kuah Cabe kini semakin banyak dicari, terutama bagi masyarakat yang menginginkan menu lauk harian yang sederhana namun tetap kaya rasa. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang mudah ditemukan, harganya terjangkau, dan memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Dibandingkan ikan laut lainnya seperti tongkol atau tuna, ikan…

Chef Profesional Asia tidak hanya berkutat di dapur hotel atau restoran, tetapi semakin sering tampil di panggung internasional untuk menunjukkan keahlian kuliner, membangun jejaring bisnis, dan memperkuat diplomasi rasa. Dari Indonesia hingga Tiongkok, dari Bali ke Paris, sejumlah momen penting menandai bagaimana chef Asia profesional naik ke panggung global. 1. Ajang Demo Kuliner Indonesia–Tiongkok Chef…

Lempah Kuning Bangka: Cerita di Balik Semangkuk Kehangatan dari Pulau Timah Lempah Kuning Bangka adalah salah satu ikon kuliner khas Kepulauan Bangka Belitung yang mampu memikat siapa pun yang mencicipinya. Hidangan ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga cerminan sejarah panjang, perpaduan budaya, dan kearifan lokal masyarakat Bangka. Sejak pertama kali diperkenalkan oleh masyarakat Melayu…

Restoran Padang di luar negeri kini menjadi bukti nyata bahwa cita rasa kuliner Minang mampu menembus batas budaya dan geografis. Rendang—yang pernah dinobatkan CNN sebagai “makanan terenak di dunia”—menjadi pintu gerbang bagi kuliner Indonesia dikenal lebih luas. Dari Amerika hingga Timur Tengah, restoran Padang terus bermunculan membawa aroma rempah yang menggugah selera. Fenomena ini tidak…